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56天领导全能班

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全能班共十四阶段课 0基础小班实操为主好学会

-健康面包班

-烘焙西点班

-生日蛋糕基础裱花班

-成品生日蛋糕班

-流行网红产品班

-法式甜品慕丝班

-宫廷中点班

-精品水果慕丝班

-比利时手工巧克力班

赠送-韩式裱花蛋糕班

赠送-翻糖产品班

赠送-无糖产品班

赠送-流行奶茶饮品班

赠送-开店实战营销课程

请致电老师 13302069285   咨询优惠价格

全能班共十四阶段课程,特色小班实操为主

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全能班14阶段课程之-1阶段:健康面包系列

   吐司面包系列:

 北海道吐司面包      抹茶蜜豆吐司面包            椰蓉吐司面包

 全麦吐司面包              白土司面包                   南瓜吐司面包

   摩卡焦糖吐司                红豆吐司面包                   葡萄吐司面包

 脆皮吐司面包


   软欧面包系列:

 红茶奶酥制作        黑眼豆豆制作           左岸巧克力包

   麻薯软欧面包           雷神抹茶面包            紫米软欧面包

   乳酪杂粮面包         匈牙利培根包             红酒蔓越莓包

   火龙果芝心包         爆浆甜甜圈包             南瓜福袋面包


   流行面包系列:

   摩卡巧克力面包        德式沙菠萝面包          脆皮冰淇淋包

   玉米田园面包         核桃布里斯奥包            香辣肉松包

   杏仁芝士面包         椰蓉小枕面包             菠萝甜心包

   维多利亚面包         奶酪包                   酸奶菠萝蜜

   流行脏脏包          焦糖核桃面包                毛毛虫面包

   硬欧包系列:         法棍面包制作            全麦核桃面包

学习内容:面包系列的原料挑选、重要操作节点指导、详细制作流程。


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图片仅供参考以文字产品介绍为准

全能班14阶段课程之-2阶段:网红产品系列学习

 网红脏脏包制作   网红毛巾卷蛋糕

 海苔肉松小贝制作  网红豆乳蛋糕制作

 网红雪花酥制作   彩虹拉丝吐司制作

 巧克力熔岩蛋糕制作 奥利奥盒子蛋糕

 镜面梦幻蛋糕制作  磨砂蛋糕制作

 北海道蛋糕制作   彩绘蛋糕制作

 千层蛋糕制作    蛋黄酥制作

 网红魔方蛋糕制作  网红零食蛋糕制作

 冰皮月饼制作    棒棒糖蛋糕制作

 冰淇淋曲奇制作   雪媚娘制作

 学习内容:从原材料开始产品配比、关键节点、详细制作流程操作


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图片仅供参考以文字产品介绍为准

能班14阶段课程之-3、4阶段蛋糕基础裱花及成品生日蛋糕系列

蛋糕基础裱花练习      裸蛋糕练习

火烈鸟蛋糕练习       渐变色花环蛋糕练习

滴落蛋糕练习        奶油转印蛋糕练习

圆蛋糕练习            芭比蛋糕练习

迷糊娃娃蛋糕                 场景蛋糕练习

卡通蛋糕练习        方蛋糕练习

水果蛋糕制作        双层蛋糕组合制作

网红零食蛋糕练习      成品生日蛋糕制作

德国艾素糖碗装饰练习    加高蛋糕抹面

蛋白糖蛋糕装饰练习     双色艾素糖装饰   

学习内容:生日蛋糕基础花型练习、花嘴运用技巧、鲜奶油打法技巧、各类成品蛋糕制作技巧


裱花领导创业用1904.jpg

图片仅供参考以文字产品介绍为准

能班14阶段课程之-5阶段烘焙西点系列制作学习

古早味蛋糕练习    蜂巢蛋糕学习    长崎蛋糕学习

橄榄蛋糕练习     抹茶红豆卷练习      凤梨酥练习

经典曲奇练习     蔓越莓饼干练习      大理石蛋糕卷

罗马盾牌练习     戚风蛋糕练习          纸杯蛋糕练习

海绵巧克力蛋糕      趣多多练习     

学习内容:西点原料甄别、产品配比、关键操作节点、详细制作流程学习

        

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烘焙西点多图1904.jpg

图片仅供参考以文字产品介绍为准

能班14阶段课程之-6阶段:宫廷中点系列学习

D1:白皮酥点各类馅料筛选、制作,纯手工开酥、刻模、手工造型、牛舌饼、寿桃饼

D2:一字酥、巴兰酥、莲花酥、虾米酥、佛手酥、菊花酥、枣花酥

D3:藏饼、橄榄蛋糕、宫廷核桃酥

D4:      枣糕、玫瑰糕、奶皮酥

D5:芝麻酥饼、桃卜酥、雪花酥


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能班14阶段课程之-7阶段:流行韩式裱花蛋糕学习

毛茛花练习    牡丹花练习      玫瑰花练习

奥斯汀练习    山茶花练习      玉兰花练习

绣球蔥练习    康乃馨练习      太阳花练习

芍药花练习    五瓣花练习      扶桑花练习

仙人球练习    雏菊练习      佛手练习

山地玫瑰练习   观音莲练习    韩丁子练习

学习韩式裱花的原料调制、打发、花嘴使用、制作手法技巧练习、成品韩式裱花蛋糕


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图片仅供参考以文字产品介绍为准
能班14阶段课程之-8阶段
网红水果形蛋糕课程

网红模仿苹果馅料制作  模仿番茄馅料制作   模仿鸭梨馅料制作

网红模仿橘子馅料制作  柠檬形慕丝蛋糕练习  模仿柠檬馅料制作

网红模仿榛果馅料制作  榛果形慕丝蛋糕练习  苹果形慕丝蛋糕练习

番茄形慕丝蛋糕练习   鸭梨形慕丝蛋糕练习    橘子形慕丝蛋糕练习


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图片仅供参考以文字产品介绍为准
能班14阶段课程之-9阶段
法式甜品慕丝系列学习

 网红豆乳蛋糕制作  马卡龙制作

 蛋挞类制作     闪电泡芙类制作

 法式甜甜圈类制作  百变泡芙类制作

 奥利奥盒子蛋糕制作 芝士奶酪蛋糕杯

 提拉米苏制作    芒果慕丝杯制作

 朗姆可可慕丝类制作

 学习内容:法式慕丝甜点类产品原材料挑选、制作节点、详细操作流程学习

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图片仅供参考以文字产品介绍为准
能班14阶段课程之-10阶段
比利时手工巧克力系列学习

 黑巧克力制作    牛奶巧克力制作

 日式生巧制作    白巧克力制作

 朗姆巧克力制作   松露巧克力制作

 君度巧克力制作   蔓越莓巧克力制作

 抹茶巧克力制作   草莓巧克力制作

 夹心巧克力制作   卡通巧克力制作

 写字巧克力制作   榛果巧克力制作

 造型巧克力制作   巧克力礼盒

 学习内容:比利时纯正手工巧克力产品系列、原料识别、操作节点、详细制作流程学习

      

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能班14阶段课程之-11阶段翻糖产品系列


 翻糖蛋糕:翻糖纸杯蛋糕、翻糖饼干、糖霜饼干

 学习内容:上述翻糖类蛋糕产品原料识别、操作节点、详细制作流程学习


翻糖及糖霜组合1904.jpg

图片仅供参考以文字产品介绍为准

能班14阶段课程之-12阶段无糖产品系列

  无糖蛋糕类制作

  无糖饼干制作

  学习内容:产品的原料识别、操作节点、

  详细制作流程学习



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能班14阶段课程之-13阶段冰吧奶茶饮品系列

奶盖类:四季青奶盖、茉莉绿茶奶盖、芝芝芒芒、红茶奶盖、芝芝莓莓

奶茶类:招牌奶茶、波波奶茶、燕麦奶茶、芋泥奶茶、血糯米奶茶、双拼奶茶

冷果饮类:满杯百香果、一颗柠檬红、爆柠四季春、百香双响炮、一颗柠檬绿、喜茶满杯西柚、综合水果茶

沙冰类:芒果沙冰、草莓沙冰、拿铁红豆沙冰

热果茶类:霸气西柚、满杯金桔柠檬、霸气香橙

奶昔类:草莓奶昔、巧克力奶昔

冰粥类:芒果冰粥、红豆冰粥、水果冰粥

泡泡冰类:巧克力泡泡冰、草莓泡泡冰、芒果泡泡冰

学习内容:产品的原料识别、操作节点、奶茶店产品详细制作流程学习


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图片仅供参考以文字产品介绍为准

能班14阶段课程之-14阶段开店实战营销课程

学习内容:开店营销实战课程3课时,实用的营销方案及各种促销技巧


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14阶段全能班组合课程价:

  健康全系列面包班+流行网红产品班+烘焙西点班+生日蛋糕基础裱花班+成品生日蛋糕班+宫廷中点班+赠送-韩式裱花蛋糕班+法式甜品慕丝班+精品水果形慕丝班+比利时手工巧克力班+赠送-翻糖产品班+赠送-流行奶茶饮品班+赠送-无糖产品班+赠送-开店实战营销课程


请致电老师 13302069285 咨询优惠价格